C’est une nouveauté à l’agenda de vos Scop Bergerac Bio et Creysse Bio : la « Fête des vins et des fromages de printemps ». Dès le 11 avril et jusqu’à la fin du mois, vous retrouverez dans vos deux magasins bio une sélection très affinée de vins et de fromages bio. Voici une belle occasion de vous régaler les papilles avec des produits authentiques et éthiques.
Il est primordial de soutenir les producteurs locaux ! Le passage à la bio est souvent perçu comme un nouveau défi pour les viticulteurs. Mais nombre d’entre eux constatent les bénéfices sur la qualité de leurs vins, la santé de leurs sols et la biodiversité environnante. C’est pouquoi, le vignoble biologique est en plein essor et devrait continuer à se développer dans les années à venir. Les vins bio offrent une alternative intéressante pour les amateurs de vin soucieux de leur santé et de celle de la planète. Comme tout consommateur, ils sont sensibles aux enjeux écologiques et cherchent à consommer des produits plus sains et respectueux de l’environnement. Cependant, la conversion à l’agriculture bio implique des changements techniques, économiques et organisationnels importants. Le réseau Biocoop est engagé auprès de ces viticulteurs en commercialisant leurs vins en conversion.
Depuis 2012, le vin est certifié bio s’il respecte la réglementation européenne concernant la culture des vignes et la vinification mais Biocoop va plus loin, notamment sur les sulfites. Antioxydants et antibactériens sont naturellement présents dans le vin. Dans les vins non bio, des sulfites sont ajoutés pour améliorer la conservation au risque de modifier le goût et de provoquer… des maux de tête ! Biocoop propose des vins contenant des taux de sulfites jusqu’à 2 fois inférieurs à la réglementation européenne.
Découvrez également en magasin nos produits « prix engagés ». Pour la bio accessible à tous, toute l’année ! Chez Biocoop, afin de vous aider à adopter ou conserver un mode de vie bio, les prix sont volontairement attractifs sur une sélection de 150 produits du quotidien ! Les prix engagés sont bien plus que des bas prix ! Ils incarnent les valeurs de Biocoop en matière d’économie sociale et solidaire et d’agriculture bio. Afin de pratiquer des prix justes toute l’année, fournisseurs, coopératives et magasins Biocoop, chaque membre de la chaîne s’engage à ne pas dépasser un prix maximal pour pouvoir offrir au consommateur un produit en moyenne 10% moins cher par rapport au marché spécialisé bio (source panel prix de juin 2023 mandaté par Biocoop SA)
Retrouvez notre succulente recette « prix engagé » : TARTE TATIN AUX CAROTTES ET FROMAGE DE BREBIS dans « Instant GOURMAND » !
