poires rôties - miel, épices & noisettes
Les ingrédients
Pour 6 personnes 10 min de préparation - 25 min de cuisson - 2h au frais
6 poires (mûres mais fermes)
3 c. à soupe de miel
30 g de beurre
1 c. à café de cannelle
½ c. à café de vanille (liquide ou poudre)
2 c. à soupe de noisettes concassées
(ou amandes grillées)
Les étapes
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les poires en deux et enlèvez le cœur à l’aide d’une cuillère.
2. Faites fondre le beurre avec le miel, la cannelle et la vanille. Mélangez bien.
3. Disposez les poires dans un plat, arrosez-
les du mélange au miel puis enfournez 25 à
30 min, en arrosant à mi-cuisson. Les poires doivent être dorées et fondantes.
4. Parsemez de noisettes grillées pour sublimer votre dessert, juste avant de servir
