Pommes ensorcelées au caramel croquant
Pommes ensorcelées au caramel croquant Les ingrédients 6 pommes rouges 300 g de sucre + 15 cl d’eau 1 c. à soupe de jus de citron 5 gouttes de colorant…
Mini citrouilles au potimarron & chèvre
Mini citrouilles au potimarron & chèvre Les ingrédients 2 pâtes feuilletées 300 g de potimarron 100 g de chèvre frais 1 échalote 1 jaune d’œuf quelques brins de thym sel…
Oeufs mimosa & araignées d’olives
Oeufs mimosa & araignées d'olives Les ingrédients 6 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à café de moutarde 1 pincée de paprika doux 12 olives noires dénoyautées…
Tourte aux châtaignes – Champignons, lard fumé & thym
verrines aux bettraves Champignons, noix & comté aop 30 mois Les ingrédients 2 pâtes feuilletées 250 g de châtaignes cuites 300 g de champignons de Paris 150 g de lardons…
Tarte aux raisins & crème d’amandes
TARTE AUX RAISINS & CRÈME D'AMANDES Les ingrédients Pour 6 personnes 20 min de préparation -- 35 à 40 min de cuisson 1 pâte sablée 500 g de raisins blancs…
Poulet crémeux Boursin® & champignons
POULET CRÉMEUX BOURSIN® & CHAMPIGNONS Les ingrédients Pour 4 personnes 10 min de préparation -- 20 min de cuisson 4 filets de poulet 250 g de champignons de Paris émincés…
Granité pêche & verveine citronnée
Granité pêche & verveine citronnée Les ingrédients Pour 4 personnes 10 min de préparation -- 4h de congélation 3 pêches bien mûres 1 citron jaune Eau pétillante Quelques branches de…
Verrines fraises mascarpone et noix
Verrines fraises mascarpone et noix Les ingrédients Pour 4 personnes 20 min de préparation -- 2h de repos 350 g de fraises du Périgord 200 g de mascarpone 20 cl…
Tacos du Périgord confit de canard, cabécou & chou rouge mariné
Tacos du Périgord confit de canard, cabécou & chou rouge mariné Les ingrédients Pour 4 personnes 25 min de préparation -- 15 min de cuisson 8 petites tortillas de blé…
Rillettes de canard fouettées noix & ciboulette
Rillettes de canard fouettées noix & ciboulette Les ingrédients Pour 4 personnes 10 min de préparation 170 g de rillettes de canard 35 g de fromage frais type Saint-Môret 25…
Cocktail Monbagria par l’IVBD
COCKTAIL MONBAGRIA PAR L'IVBD Les ingrédients Pour 4 personnes 10 min de préparation -- 30 min au frais 75 cl de vin AOP Monbazillac 20 cl de jus de fruits…
Cocktail fraîcheur pêche & romarin
Cocktail fraîcheur pêche romarin Les ingrédients Pour 4 personnes 10 min de préparation -- 30 min au frais 3 pêches bien mûres 1 citron jaune Eau pétillante Quelques branches de…
Tapas du Périgord façon planche d’été
Tapas du Périgord façon planche d’été Les ingrédients Pour 4 personnes 20 min de préparation -- 20 min de cuisson 8 petites pommes de terre grenaille 4 tranches de magret…
Makis sucrés mangue & banane
Makis sucrés mangue & banane Les ingrédients Pour 4 personnes 30 min de préparation -- 40 min de cuisson 4 Crêpes 80 g de Riz 25 cl de Lait de…
Wok de veau aux légumes
Wok de veau aux légumes Les ingrédients Pour 4 personnes 20 min de préparation -- 20 min de cuisson 400 g de Veau 300 g de épinard 3 Oignons grelot…
Nems au chou rouge, pomme, Salers AOP, sauce au miel & gingembre par Biocoop
Nems au chou rouge pomme, Salers AOP sauce au miel & gingembre Les ingrédients Pour 10 nems 25 min de préparation -- 35 min de cuisson 10 Feuilles de brick…
Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises Les ingrédients Pour 4 personnes 20 min de préparation -- 4h de repos 250 g de mascarpone 3 œufs 60 g de sucre 1 sachet de sucre…
Ballotine de poulet fromage frais & jambon cru
Ballotine de poulet fromage frais & jambon cru Les ingrédients Pour 4 personnes 25 min de préparation -- 20-25 min de cuisson 4 filets de poulet 150 g de fromage…
Brochettes de fruits grillés miel & citron vert
brochettes de fruits grillés miel & citron vert Les ingrédients Pour 4 personnes 15 min de préparation -- 5 min de cuisson 1 ananas frais 2 kiwis 2 pêches ou…
Tacos poulet, mangue & avocat
tacos poulet, mangue & avocat Les ingrédients Pour 4 personnes 20 min de préparation -- 10 min de cuisson 8 petites tortillas de maïs ou de blé 2 filets de…