TARTE AUX RAISINS
& CRÈME D'AMANDES
Les ingrédients
Pour 6 personnes
20 min de préparation -- 35 à 40 min de cuisson
1 pâte sablée
500 g de raisins blancs et noirs
80 g de poudre d'amandes
80 g de beurre mou
80 g de sucre
2 œufs
1 c. à soupe de farine
1 c. à café d'extrait de vanille
Quelques amandes effilées
Les étapes
1. Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte dans le moule, piquez-la et préparez la crème d’amandes en mélangeant beurre, sucre, œufs, poudre d’amandes, farine et vanille.
2.Étalez la crème sur la pâte, répartissez les raisins sur toute la surface et parsemez d’amandes effilées.
3. Enfournez 35 à 40 min jusqu’à ce que la tarte soit dorée. Laissez tiédir et saupoudrez d’un peu de sucre glace avant de servir.
